간만에 지인이 판교까지 행차하셨다! 저녁 시간대쯤 하여 겸사겸사 저녁식사를 같이 하기로 하였다. 몰 먹을까.. 고민중.. 판교역 앞! "판교 인생곱창"이라고 보였다. 간단하게 반주하면서 곱창에 소주?? 콜! 사람들로 많이 붐볐다! 소곱창 위주의 메뉴들! 한우 소곱창 2인분 주세요!! 시원한 가을바람 맞으며 야외로 자리를 잡았다! 기본 반찬들과 시원한 콩나물 국! 가볍게 콩나물국에 소주 한 잔! 간과 천엽이 나왔다! (서비스 좋네!!) 소곱창 2인분! 대령! 길쭉한! 소곱창들이 먹음직 스럽다! 직접 사장님께서 잘라주시고 구워주신다! 노릇노릇! 잘 익어간다! 자! 그럼 한 잔! 쫄깃한 식감의 간만의 소곱창! 완전 맛있었다. 식감이 정말 좋았다! 곱창 특유의 냄새도 없었고 같이 찍어먹는 양파소스가 일품! 여러..

가을비가 주적주적 내리는 점심! 바람도 세차게 불고, 썰렁한 하루이다! 이 날 따뜻한 국물이 생각나, 얼마 전 "판교 디테라스 도담"을 방문했을때 "소곱창 전골"이 생각이 났다. 2019/08/08 - [맛집탐방] - 2019. 08.08 반듯하고 건강한 웰빙한식! 판교 "도담"(영양갈비탕) 오늘도 맛있는 반찬들로 셋팅! 역시 도담 반찬은 최고! 정갈하다~ 주문하고 나오는데 5분정도 걸렸다! 진한 육수향과 싱싱한 야채들로 가득! 3분정도 더 끓여줬다! 뒤적! 뒤적! 싱싱한 야채! 사리당면! 그리고 많은 소곱창! (은근 소곱창이 많았다.) JMT 소곱창! 정말 소고창은 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌다! 얼큰한 국물은 소주를 부르고~ 쫄깃한 소고창도 소주를 부르고~ 정신없이 먹은듯 하다! 어느새 밥 한 그릇 ..

덥고 후텁지근한 하루... 퇴근 후... 지친 하루에 술 한잔이 생각나는 날이였다.. 조용히 집에서 혼술을 즐기는 편이다. 이날도 무얼 먹을까 고민하던 중... 집근처 노브랜드가 눈에 들어왔다.. 어제도 가서 이것저것 샀는데.. 그때 곱창, 돼지껍데기가 갑자기 생각나~ 바로 고고싱~~ 안주1: "참숯에 구운 직화백곱창" 소주 안주의 대명사 바로 곱창이다.. 식당에서 파는 곱창과는 많이 다르겠지만.. 용량도 많고 가격도 착하였다. 가격은 5,980원 안주2: "참숯에 구운 직화껍데기" 요즘 가장 핫한 안주! 가격은 6,980원 제주소주! 푸른밤 소주이다. 참이슬, 처음처럼 메이저 소주도 좋지만.. 오늘은 노브랜드에서 구매할 수 있는 "from jeju 푸른밤"으로 선정! 일반소주와는 다르게 플라스틱 용기에..

타부서 초청으로 점심을 얻어먹게 되었다. 금일 점심은 맛집으로 소문난! 용호낙지! 부산 용호동에서 시작되었다고 한다.~ 낙곱새 = 낙지+새우+곱창 그 낙곱새를 맛있게 먹는 방법! 사리는 음식을 2/3정도 드신 후에 넣으세요~ 낙차새=낙지+차돌+새우 기회가 되면 먹고싶다.. 술안주로..ㅎㅎ 메뉴는 낙곱새(2인)+낙차새(2인)+새우튀김! 기본 밑 반찬 등장! 대부분 밥과함께 비벼먹는 음식들이다! 개인용으로는 동치미국물이 1개씩 나온다! 비벼먹기 좋게 큰 그릇에 밥이 나온다! 저 냄비가 4인분! 곱창, 차돌, 새우, 낙지 다들어가 있다! 푸짐하다~ 잘 익어간다~ 직원분이 직접 조리를 해준다~ 침나온다!!ㅋ 드디어 완성! 보자마자! 떠오르는 그것! 소주!! 아쉽다!! 에피타이져! 연이어 왕새우 튀김도 나왔다! ..

간만에 한 잔 생각나는 날이다.! 곱창도 땡기고 하여 노브랜드에서 봐둔 참숯에 구운 직화곱창을 사 보았다. 약간의 커스텀을 좋아하고, 매트한 스타일보단, 국물이 약간 있는 안주를 좋아한다. (까다롭군..ㅡㅡ;) 사골국물을 약간 붓고 그 위에 콩나물, 떡사리를 추가해 보았다. 비주얼은 극강!! 드디어 완성!! 완전 꿀맛!! 단, 너무맵다.ㅎㅎㅎ(맛있는 매운맛! 자꾸만 땡기는 그 맛!!) 개인적으로 소주보단 막걸리 체질이라 막걸리 안주로도 최고다! 추운날 가볍게 강추한다!!!!