콩나물(2)
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2019.06.29 판교 용호낙지
타부서 초청으로 점심을 얻어먹게 되었다. 금일 점심은 맛집으로 소문난! 용호낙지! 부산 용호동에서 시작되었다고 한다.~ 낙곱새 = 낙지+새우+곱창 그 낙곱새를 맛있게 먹는 방법! 사리는 음식을 2/3정도 드신 후에 넣으세요~ 낙차새=낙지+차돌+새우 기회가 되면 먹고싶다.. 술안주로..ㅎㅎ 메뉴는 낙곱새(2인)+낙차새(2인)+새우튀김! 기본 밑 반찬 등장! 대부분 밥과함께 비벼먹는 음식들이다! 개인용으로는 동치미국물이 1개씩 나온다! 비벼먹기 좋게 큰 그릇에 밥이 나온다! 저 냄비가 4인분! 곱창, 차돌, 새우, 낙지 다들어가 있다! 푸짐하다~ 잘 익어간다~ 직원분이 직접 조리를 해준다~ 침나온다!!ㅋ 드디어 완성! 보자마자! 떠오르는 그것! 소주!! 아쉽다!! 에피타이져! 연이어 왕새우 튀김도 나왔다! ..
2019.06.28 -
2019.01.04 노브랜드에서 산 도드람 직화곱창
간만에 한 잔 생각나는 날이다.! 곱창도 땡기고 하여 노브랜드에서 봐둔 참숯에 구운 직화곱창을 사 보았다. 약간의 커스텀을 좋아하고, 매트한 스타일보단, 국물이 약간 있는 안주를 좋아한다. (까다롭군..ㅡㅡ;) 사골국물을 약간 붓고 그 위에 콩나물, 떡사리를 추가해 보았다. 비주얼은 극강!! 드디어 완성!! 완전 꿀맛!! 단, 너무맵다.ㅎㅎㅎ(맛있는 매운맛! 자꾸만 땡기는 그 맛!!) 개인적으로 소주보단 막걸리 체질이라 막걸리 안주로도 최고다! 추운날 가볍게 강추한다!!!!
2019.01.04