간만에 비가 주적주적 내리는 날! 무언가 점심에 칼칼맛을 느끼고 싶었다! 열심히 서칭결과! 건대(글로컬) 근처 모시래마을에 위치한 쭈꾸미 맛집! "쭈삼대장"을 방문하기로 하였다. 여러가지 메뉴들이 있지만! 고급지게 먹고자! 차돌쭈구미 도전! 푸짐하게 나온 부추와 차돌박이! 사이드 메뉴로 비오는 날! 필수 음식! 파전! 더불어 계란탕까지! 기본 베이스 굿!! (참고로 파전은 서비스로 한 장 더! 주심!) 여럿! 야채들과 뒤석! 뒤석! 크! 소주 오픈 각!! (하지만, 현실은 일을 해야하는 노비신분...ㅠㅠ) 먹음직! 스럽게 완성!! 잘먹겠습니다!! 매콤한 향이 굿! 쫄깃한 쭈꾸미와 마요네즈 소스와의 콜라보는 최고 였다! 무엇보다! 양이 푸짐!! 한국인 정서상! 쭈꾸미에서 끝내면 아쉽지!! 바로 밥 볶!!!..

1차 산해연에 이어 강남 2차! 2019/07/10 - [맛집탐방] - 2019.07.09 강남 산해연(산해연 스페셜) "유정낙지"에 들렀다. 이미 1차에서 배터지게 먹어~ 간단한 안주를 찾게되었다. 다들 안주보단 소주였다! 다들 가게 홀보단 밖에서 먹자하여 밖에서 자리를 잡았다! 2인 이상~ 너무 배부르니... 2인으로~ 기본 안주론... 단무지, 백김치 순한맛, 중간맛, 매운맛 선택가능하였다! 기본은 중간맛! 요즘 매운것을 못먹게에... 중간맛! 드디어 낙지볶음 등장! 보기만 해도 굉장히 매워보였다. 소주 안주 딱!! 셀프로 기호에 맞게 잘라 먹으면 된다!! 보기보다 1도 맵지는 않고 식감이 굉장히 부드러웠다. 추가적으로 산낙지 바지락탕(?) 안주명이 기억이 나지 않지만.. 시원한 국물도 시켜보았다...

장마전선이 올라오고있다. 밤부터 북상할꺼란 기사에 엄마가 재배하신 부추한단이 생각나 부추전을 해먹기로했다. 내가 자주 이용하는 노브랜드에 들려 부침가루도 구매했다. 값도 양도 베리굿 어랏! 반죽에 차가운 물이나 얼음을넣으면 더욱 바삭한 부침개가 된단다! 처음 알게된 유용한꿀팁! 와이프가 워낙 바싹한식감을 좋아해 참고 허나 오늘은 탄산수를 이용해서 만들려고했다. 바싹한 부침개의비법 탄산수 마침 탄산제조기가 있기에 어려움 없이 준비완료 야채는 양파와 당근 반개씩추가ㅎ 간단하다. 메인인 부추를 깨끗히 씻어 종종썰어주고 양파와 당근도 채썰기 부침가루와 소금 , 설탕조금

나는 평소 집에서 술을 즐긴다. 술자리보단, 그냥 술을 즐기는 편이다.! 그 술중에서도 가장 좋아하는 바로 서울 생막걸리!! 오늘은 일도 고되고 술한잔이 급! 생각나여 한잔을 하게되었다! 때마침 와이프님께서 실력발휘를 하셨다. 바로 두부김치와 미나리전이다. 이 이상 무슨말이 필요하랴~ 향긋한 미나리향이 예술~ 크~으! 오늘 한 잔! 콜?? 이날 안주가 너무~ 너무 좋아 혼자서 막걸리 2병 맥주 캔 1병 흡입!