bbq(2)
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2019.08.03 이색적인 펜션! "충주 명돌캠프"
햇볕이~ 뜨겁다 못해 따가운 여름 어느날! 간만에 고향 친구들끼리의 모임을 충주 삼탄에 위치한 명돌캠프에서 하게 되었다! 오랜만에 만나는 친구들이기에 기대도 되었고 보고도 싶었다! 티맵 네비 찍고 3시간 정도 달려 온 "명돌캠프" 폐교를 개조해 만든 곳이니 옛날 친구들과의 학교 운동장 추억도 새록새록 나였다.! 주말이라 그런지 빼곡히 주차장엔 차들이 만차 였다. 먼저온 친구들과 그 가족들이 먼저 즐기고 있었다. 친구 한놈은 포드F150 뒤에 저런 풀장을 얹을 수 있어 아이들이 무척이나 좋아하였다.ㅎㅎ 역시 여름엔 큰 차가 좋긴 좋구나~~ 우리 방은 특별히 교장실이라는 곳에 배정을 받아 들어가게 되었다. 다른 방들은 "2-4", "2-5"등 옛날 학년 반 명패로 방을 구분하지만 우리반은 나름 교장실이라는 ..
2019.08.04 -
2019.06.22 바베큐 파티(목살, 오겹살)
오랜만에 고향에서 가족끼리 식사를 하였다. 여동생네 식구, 우리식구, 부모님과 간만에 모이는 식사였다. 고기나 꿉자!는 의견이 많아 바베큐(목살, 오겹살)로 결정! 다행히 부모님댁은 가정집이라 바베큐하기엔 아주 쾌적환 환경이다. 더불어 캠핑하기 쉽게 전기, 수도 등 웬만한 설비는 완비해 두었다.ㅎㅎ 숯을 준비하고... 개인적으로 숯에 불을 붙일때.. 숱을 잘게 부셔 토치를 이용해 불을 붙인다. 망치로 숯을 두들겨 부셔준다! 토치를 이용해 숯에 살짝 붙이 올라올 정도로만 붙여준다! 숯 상태가 너무 안좋아 숯이 팍! 팍! 튀겼다. 폭줄놀이 인줄.... 숯이 안좋아 유칼립투스 숯?? 추가로 공수해왔다.ㅠㅠ 어느정도 불이 올라왔으면 비장의 무기! 선풍기로 화력 돋구기! 선풍기로 금새 숯 불붙이기 완료!! 영롱한..
2019.06.22