가을비가 유난히 많이오는 추석 전 날! 명절 전이라 그런지 차들도 많고, 번잡한 하루이다! 금일 도 어김없이 점심을 고민중에 비도 왔고 칼국수가 땡겼다! 분당 사송동에 위치한 "구좌리 얼크니 손 칼국수" 라고 소문난 칼국수 맛집이라고 하여 출동! 야채+소고기+손칼국수+볶음밥까지 여러 코스로 즐길 수 있다고 하여 기대되었다! 점심시간에는 차 댈때도 없다! 엄청난 인파! 맛없으면 절대 돈을 받지 않습니다! 과연..... 간신히 차를 주차 후 후다닥 뛰어갔다! 문 앞까지 사람이 많은 걸 보이니 웬지 웨이팅 각!! 참고로 영업시간은 오전 10:30 ~ 오후 10:00 심지어 마지막 주문시간이 따로 있었다!(오후 9:10) 명절엔 휴무이니 참고하자! 즐거운 명절 되세요~^^ 여러 유명인사도 왔다갔다 보다! 몇몇 ..

입소문으로 알게 된 월요일 장 (신갈 녹원마을새천년그린빌) "아란 수제돈가스" 와이프 직장동료들이 극찬해서 한번 먹어봐야지 하던참 월요일!!! 이장소에서는 월요일에 장설때 만날 수 있다. (아마 아파트 단지를 돌면서 장사하시는것같음) 무더위 기름앞에서 즉석 돈가스튀김 덥지만 식욕 UP!! 국내산 돼지 사용! 즉석에서 알맞게튀겨주신다. 에어프라이기로 조리하기쉽게 적당히^^ 냉동보관하면 되서 두고 먹어도 된다고! 돈가스 소스들! 메뉴판 우린 세트A 5분정도 기다리니 곧바로 나옴. 와우!! 집에도착해서 바로 저녁시식! 바싹 도톰 식감 맛 가격 훌륭하디^^ 종종 장서는날 이용할듯하다. 여느 수제돈가스집 과 견주어도 훌륭한맛인것 같다!

선물로 들어온 국내산 돼지고기 앞다리살! 사실 찌게용으로 사용하면 좋지만.. 웬지 새로운 요리를 해보고 싶었다. 바로 오븐에 앞다리살을 구어 먹어보는 것이였는데.. 나름 기름끼를 쫘~악 빼고 바삭한 고기를 먹을 수 있다는 장점이다.!! 간만에 미니오븐을 꺼내 그릴을 청소 후 바닥엔 종이호일을 깔아 주었다.. (기름받이 용도) 온도는 200도 정도 맞춰주었고 시간은 초벌 30분정도로 해주었다. 노릇 노릇 기름기가 빠진다~ 크~ 잘 익어간다 한번 고기를 뒤집어 주고~~ 생각보다 앞다리살 치고 그림이 꽤 나왔다~ 어느정도 익었다 싶을때 2차 오븐구이를 위해 가위로 잘라주었다. 다시 오븐에 올려주고~ 20분 정도 요리 해주었다. 기호에 맞게 후추도 뿌려주었다. 노릇~~ 노릇~~ 다소 시간이 걸리긴 했지만.. 기..

오늘저녁은 갑자기 치킨이 땡기는 날이였다! 개인적으로 치킨은 순살을 좋아한다. 그렇다! 뼈발라먹기를 별로 좋아하진 않는다.ㅎㅎ 인근 푸라닭 치킨이라고 새로생긴 치킨집이 눈에 들어 왔는데 맛도 궁금하였다. 메뉴중 순살 파블로라는 메뉴가 있었는데 미리 전화로 주문 후 테이크 아웃(takeout)을 하기로 하였다! 매장은 그렇게 크지 않은 아담한 사이즈였다. 1층은 조리, 2층은 홀 같았다. 마침 저녁시간에 맞춰 사람들이 꽉차보였다! 치킨이외 피자도 판매하고 있었다! 심지어 떡볶이까지~ 가격은 원래 18,900원이지만 현금가 2,000원 할인받아(역시 현금이 최고다!) 16,900원! 구성품은 심플하게 치킨무! 콜라! 치킨! 치킨박스는 웬지 고급져보인다! 푸라닭 치킨의 기본 조리방법! 모든 메뉴의 원산지는 국..

금일점심! 간만에 짬뽕이 생각나.. 판교 삼환하이펙스에 위치한 소호반점에 들려보았다.! 이번에는 지난번 먹어보지 못한 메뉴로 먹기로 결정! 바로 짬뽕밥에 도전해 보았다! 2019/04/17 - [맛집탐방] - 2019.04.17 판교 소호반점(중화요리, 짬뽕, 짜장, 탕수육, 볶음밥) 역시나 점심에는 엄청난 인파! 대부분 주요 원산지는 국내산~ 자리에 앉자마자 바로 음식이 나온다. 저번에도 느꼈지만 테이블 회전이 엄청 빠르다. 바로 단무지 밥부터~ 연이어 바로 짬뽕밥이 나왔다! 5분도 안되서~~ 후덜덜~ 여느 짬뽕에 비하면 많이 빈약해 보일 수 있으나.. 가성비 맛 최고이다! 가격 6,500원! 사리로 짬뽕면이 조금들어가 있다! 귀여운 매추리! 적지만 소소한 해물들... 맛만 좋으면 땡! 밥을 말고.....

미세먼지 없는 일요일 점심! 아버지 환갑기념으로 친인척들과 함께 식사자리를 갖게되었다. 충주 수안보 가는방면 명산가든으로 자리를 잡았다. 미리 1주일전 "명산불고기정식"으로 예약을 해두었다. 명산가든의 장점! 넓은 주차~ 주차걱정없이 아무대나 주차!! 모든 친인척분들이 한결같이 "차대기 편하다~"라는 말씀을 하셨다. 손님을 접대하는 입장에서는 주차문제도 많이 신경이 쓰이긴 쓰였다. 우린 메뉴를 명산불고기정식으로 예약을 해두었다. 더불어 아버지가 육회를 너무 좋아하신는데 메뉴에는 없지만, 사장님께 특별음식으로 육회를 하실 수 있냐고 여쭤보았다. 흔쾌히 해주신다고 다행이였다. 사전에 메뉴판에 없는 음식을 사장님과 협의를 해보는 것도 나쁘지 않을 것 같다. 나름 원산지 괜춘하다! 30분정도 일찍 출발하여 아직..