가을비가 유난히 많이오는 추석 전 날! 명절 전이라 그런지 차들도 많고, 번잡한 하루이다! 금일 도 어김없이 점심을 고민중에 비도 왔고 칼국수가 땡겼다! 분당 사송동에 위치한 "구좌리 얼크니 손 칼국수" 라고 소문난 칼국수 맛집이라고 하여 출동! 야채+소고기+손칼국수+볶음밥까지 여러 코스로 즐길 수 있다고 하여 기대되었다! 점심시간에는 차 댈때도 없다! 엄청난 인파! 맛없으면 절대 돈을 받지 않습니다! 과연..... 간신히 차를 주차 후 후다닥 뛰어갔다! 문 앞까지 사람이 많은 걸 보이니 웬지 웨이팅 각!! 참고로 영업시간은 오전 10:30 ~ 오후 10:00 심지어 마지막 주문시간이 따로 있었다!(오후 9:10) 명절엔 휴무이니 참고하자! 즐거운 명절 되세요~^^ 여러 유명인사도 왔다갔다 보다! 몇몇 ..

오랜만에 고향에서 가족끼리 식사를 하였다. 여동생네 식구, 우리식구, 부모님과 간만에 모이는 식사였다. 고기나 꿉자!는 의견이 많아 바베큐(목살, 오겹살)로 결정! 다행히 부모님댁은 가정집이라 바베큐하기엔 아주 쾌적환 환경이다. 더불어 캠핑하기 쉽게 전기, 수도 등 웬만한 설비는 완비해 두었다.ㅎㅎ 숯을 준비하고... 개인적으로 숯에 불을 붙일때.. 숱을 잘게 부셔 토치를 이용해 불을 붙인다. 망치로 숯을 두들겨 부셔준다! 토치를 이용해 숯에 살짝 붙이 올라올 정도로만 붙여준다! 숯 상태가 너무 안좋아 숯이 팍! 팍! 튀겼다. 폭줄놀이 인줄.... 숯이 안좋아 유칼립투스 숯?? 추가로 공수해왔다.ㅠㅠ 어느정도 불이 올라왔으면 비장의 무기! 선풍기로 화력 돋구기! 선풍기로 금새 숯 불붙이기 완료!! 영롱한..