지난 번 판교 디테라스 도담에서의 갈비탕과, 소곱창전골 이 후! 새로운 점심 도전! 바로 "뚝배기불고기"(이하 뚝불)다! 여전히 점심엔 분주하다! 그날 바뀌는 정갈한 반찬! 오! 오늘은 그 추억의 반찬! 계란 소시지가 나왔다! 식나 나오기전에 반찬 흡입! 오늘은 점심에 사람이 많아 조금 시간이 걸린 했지만! 보글보글 끓는 뚝불 대령이요~ 맛있는 불고기와 당면의 가득 들어있다! (은근 양 많음!) 하긴! 가격이 결코 싼 가격이 아님! 12,000원! 슬슬 먹어볼까?? 인정! 고기가 완전 부드러웠다! 와~~ 입천장 딤!! (뜨거움 주의!) 당면도 맛있다! 도담에서 항상 느끼는 점! 양이 많고 고기 퀄리티가 참 좋다! 그리고 반찬도 맛있다!! 자칫! 뚝불이 짤 수 도 있는데 짜지도 않고 오랜된 고기는 냄새가 ..

지난번 수지 최고집 수타짬뽕에서 식사 이후 다시 한번 일이 있어 들렸다. 2019/06/15 - [맛집탐방] - 2019.06.15 수지 최고집수타짬뽕(잡채밥, 옛날손짜장, 군만두) 점심시간이라 그런지 사람들이 많이 있었다. 가게 이름 그대로 짬뽕이 유명한 집이지만 청개구리 마인드로 지난 번 못 먹어보지 못한 볶음밥으로 주문 해보았다.^^ (이상하게 짬뽕집 오면 다른게 먹고 싶은 마인드!) 주문 후 10분 뒤 음식이 나왔다. 계란과 가진 야채를 볶아 푸짐한 볶음밥 등장! 혜자급 양으로 굉장히 만족스러웠다! 얼큰한 짬뽕국물! 무엇보다! 볶음밥 향이 굿! 다소 먹다보면 느끼할 수 있는 볶음밥을 시원하고 얼큰한 짬뽕국물로 달래주고, 배부르게 잘 먹었다!

제법 선선한 바람이 부는 여름저녁! 보험관련 재설계를 위해 기흥역에서 보험설계사를 만나기로 하였다. 그 전에 너무 배가고파 기흥역 주변을 어슬렁 거리다가 5번 출구쪽 바로 나오니 "김가네"에서 저녁을 때우기로 한다! 기흥역 5번 출구 바로 앞에 위치한다! 저녁 시간때라 그런지 사람이 많이 있었다! 메뉴선정 고민중... 눈에 들어오는 매콤한 낚지덮밥! 김가네에서는 김밥이 기본이지만.. 금일은 덮밥류로 선정하였다! 김치, 단무지는 셀프! 단무지는.. 다 떨어짐.ㅠㅠ 주문후 5분정도 걸렸다. 야채 수북한 낚지덮밥 등장! with '장국! 먹음직스럽게 알차게 나왔다! 그럼 맛있게 비벼주시고~~ 신선한 야채들과 함께 어우러져 비주얼 극강! 생각보다 맵지는 않았다! 낚지가 조금 들어있는게 아쉽긴 하였다! 금일도 맛..

선물로 들어온 국내산 돼지고기 앞다리살! 사실 찌게용으로 사용하면 좋지만.. 웬지 새로운 요리를 해보고 싶었다. 바로 오븐에 앞다리살을 구어 먹어보는 것이였는데.. 나름 기름끼를 쫘~악 빼고 바삭한 고기를 먹을 수 있다는 장점이다.!! 간만에 미니오븐을 꺼내 그릴을 청소 후 바닥엔 종이호일을 깔아 주었다.. (기름받이 용도) 온도는 200도 정도 맞춰주었고 시간은 초벌 30분정도로 해주었다. 노릇 노릇 기름기가 빠진다~ 크~ 잘 익어간다 한번 고기를 뒤집어 주고~~ 생각보다 앞다리살 치고 그림이 꽤 나왔다~ 어느정도 익었다 싶을때 2차 오븐구이를 위해 가위로 잘라주었다. 다시 오븐에 올려주고~ 20분 정도 요리 해주었다. 기호에 맞게 후추도 뿌려주었다. 노릇~~ 노릇~~ 다소 시간이 걸리긴 했지만.. 기..

간만에 충주에서 점심을 먹게되었다. 충주 탄금대 공원(무술공원) 입구쪽에 위치한 "탄금대짬뽕" 오픈한지 얼마안되었다고한다. 이집의 매리트는 짜장면: 2,500원! 짬뽕: 4,500원! 가격에서 너무 착한 스멜이~~ 가격이 다들 저렴하였다! 늦은 점심이였기에 약간 한산하였다! 중국집 기본! 단무지와 양파! 단무지와, 양파는 셀프!!! 드실만큼만 적당히! 음식 나오는 속도도 굉장히 빠르게 나왔다.! 짜장은 2500원짜리 치고 '고퀄리티'였다! 여느 중국집 짜장면과 퀄리티적으로 떨어지거나 그런점은 전혀 없었고 짜지도 않고 오히려 깊은 짜장맛이 일품이였다! 다음은 짬뽕! 이게 4,500원짜리 믿기질 않았다! 홍합+각종해물~ 짬뽕이 나오자마자 국물부터~ 시원하게~ 캬~~ 해물의 시원한 맛이 일품이였다! 4500원..

타부서 초청으로 점심을 얻어먹게 되었다. 금일 점심은 맛집으로 소문난! 용호낙지! 부산 용호동에서 시작되었다고 한다.~ 낙곱새 = 낙지+새우+곱창 그 낙곱새를 맛있게 먹는 방법! 사리는 음식을 2/3정도 드신 후에 넣으세요~ 낙차새=낙지+차돌+새우 기회가 되면 먹고싶다.. 술안주로..ㅎㅎ 메뉴는 낙곱새(2인)+낙차새(2인)+새우튀김! 기본 밑 반찬 등장! 대부분 밥과함께 비벼먹는 음식들이다! 개인용으로는 동치미국물이 1개씩 나온다! 비벼먹기 좋게 큰 그릇에 밥이 나온다! 저 냄비가 4인분! 곱창, 차돌, 새우, 낙지 다들어가 있다! 푸짐하다~ 잘 익어간다~ 직원분이 직접 조리를 해준다~ 침나온다!!ㅋ 드디어 완성! 보자마자! 떠오르는 그것! 소주!! 아쉽다!! 에피타이져! 연이어 왕새우 튀김도 나왔다! ..